Espaguetis Integrales con berenjena rehogada.

Descubre cómo preparar esta espectacular receta de espaguetis con berenjenas rehogadas.

Ingredientes:

Espaguetis

Aceite de oliva

Berenjenas ( cortadas en dados del mismo tamaño.

Sal.

Tomate Frito

Orégano.

Queso rayado para fundir. (Utilizar el queso de vuestra preferencia).

Berenjenas cortada en cuadraditos.

Rehogar la berenjena en dados, con muy poquito aceite como si lo hicieras a la plancha, luego añadir orégano y un poquitín de tomate frito, echar los spaguetis o la pasta q quieras rehogas un poco y al plato con queso y lo gratinadas.


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