La Comunidad de Madrid, Ayuntamiento y voluntarios se unen para suministrar comidas a 1.000 familias desfavorecidas

• Son elaboradas por cocinero voluntarios de la Asociación Española de Antiguos Alumnos de Escuelas de Hostelería y Turismo

La Comunidad de Madrid y el Ayuntamiento de la capital, junto con un grupo de cocineros voluntarios pertenecientes a la Asociación Española de Antiguos Alumnos de Escuelas de Hostelería y Turismo, unen esfuerzos para facilitar desde hoy platos preparados a un millar de familias
desfavorecidas y especialmente afectadas por el estado de alarma decretado por causa del COVID-19.

Para ello, el Gobierno regional abre las cocinas e instalaciones de Escuela
Superior de Hostelería de Madrid, donde se preparan las comidas con materia prima aportada por la propia Escuela, por empresas que donan alimentos y por el propio Ayuntamiento de Madrid, que distribuye los menús entre familias con menos recursos de los distritos de Latina, Moncloa y Usera.

Los platos llegarán también a asistidas por la Fundación Madrina, que ofrece atención integral a embarazadas.
El consejero de Educación y Juventud de la Comunidad de Madrid, Enrique
Ossorio, y la vicealcaldesa de Madrid, Begoña Villacís, han visitado hoy la Escuela Superior de Hostelería de Madrid, donde han comprobado el trabajo que ya realizan los voluntarios en la elaboración de las comidas, el envasado y el traslado de las mismas.

Para llevar a cabo estas tareas, que podrían prolongarse hasta el mes de junio, la Asociación Española de Antiguos Alumnos de Escuelas de Hostelería y Turismo ha diseñado un protocolo de actuación con las medidas de seguridad e higiene acordes a la situación actual por la expansión del coronavirus. En total, son alrededor de 100 personas los que colaboran de manera altruista con esta iniciativa.

Esta acción solidaria se une a la iniciativa de la Comunidad de Madrid para
garantizar alimentación a los alumnos cuyas familias son perceptoras de la Renta Mínima de Inserción (RMI).