La Hostelería de Madrid se lanza a reinventar la Navidad

• La asociación HOSTELERÍA MADRID, que representa a cerca de 3.000 empresarios hosteleros de la Comunidad de Madrid, lanza el movimiento VOCES en apoyo al sector
• La solidaridad es uno de los pilares de la campaña: a través de un código QR –presente en tarjetas en los locales y en sus servicios de delivery–, los clientes podrán efectuar pequeñas donaciones al Banco de Alimentos de forma instantánea y sencilla.
• ¿Se cancela la cena de empresa? Las compañías podrán regalar a sus empleados tarjetas para canjear en bares y restaurantes en otro momento y con quien ellos quieran

Las restricciones relativas a la movilidad, el aforo y los horarios como consecuencia de la crisis sanitaria configuran un escenario de incertidumbre para el sector de la hostelería sin precedentes. Ante esta situación crítica, la asociación HOSTELERÍA MADRID, que representa a cerca de 3.000 empresarios hosteleros de la Comunidad de Madrid, ha concebido el movimiento VOCES, con un doble objetivo: que se escuche a nuestros hosteleros y que los ciudadanos puedan unirse a su causa.

Dentro de este movimiento, la primera campaña puesta en marcha lleva el nombre de «Reinventamos la Navidad» y está integrada por diferentes iniciativas que tienen como objetivo hacer más atractiva la visita a sus locales, apoyar distintos modelos de negocio y formatos –como el delivery o el take away– y, en definitiva, impulsar el consumo durante noviembre y diciembre mediante la difusión de sus menús navideños.

Más de 50 establecimientos madrileños de distintas tipología –desde tabernas hasta grandes comedores y formatos únicamente de delivery– han querido sumar fuerzas. Entre ellos, Alabaster, La Tasquita de Enfrente, Gaytán, El Qüenco de Pepa, Aitatxu, Triciclo, Ramses, Chirón, St. James, Popa, Candela, Rocacho, Premiata Forneria Ballarò, los integrantes del grupo La Máquina y otros muchos. Desde el 25 de noviembre hasta finales del periodo navideño, ofrecerán distintos códigos QR que el cliente podrá escanear –con el mismo mecanismo que las cartas digitales– para acceder a diferentes contenidos gratuitos, como divertidas creatividades descargables, vídeos y felicitaciones navideñas de chefs e influencers.

En palabras de Juan José Blardony, director general de HOSTELERÍA MADRID, «El sector se encuentra, este año, con un escenario insólito e incierto, al que nos tenemos que enfrentar todos juntos. La capacidad de adaptación y la flexibilidad serán las claves para superarlo, como ya están demostrando la mayor parte de los hosteleros del país, que llevan meses luchando con pasión y reinventando sus modelos de negocio con creatividad». La campaña REINVENTAMOS LA NAVIDAD, continúa Blardony, «nace del compromiso de HOSTELERÍA MADRID no solo con nuestros asociados, sino con todo el gremio».