Postre de la Semana: Cupcakes de Pascua.
- Para esta semana podemos preparar estos deliciosos y creativos Cupcakes de Pascua.
- Los he decorado como canastitas con sus huevitos de chocolate y otros de zanahoria.
- Son de naranja , pero le podéis añadir vuestro aroma favorito (limón, vainilla…)
- Los peques se lo van a pasar súper bien preparando las decoraciones con el fondant para hacer las asas de las canastas y las zanahorias de nuestros conejitos de Pascua.
Ingredientes :
Para la masa de los cupcakes.
3 huevos
120 ml. de aceite de oliva
120 ml. de leche
200 gr. de azúcar
200 gr. de harina
1 cucharadita y media de levadura química
Ralladura de una naranja
Para la buttercream
250 gr. de azúcar glas
250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
Ralladura de una naranja
Para decorar
Huevitos de chocolate
Fondant naranja y verde para las zanahorias
Fondant de colores para las asas de las canastas
Galletas de chocolate trituradas para la tierra
Preparación :
1. Precalentar el horno a 180 grados, calor arriba y abajo.
2. Mezclar el azúcar y los huevos con el resto de ingredientes.
3. Repartir la masa en su bandeja con los papeles de cupcakes.
4. Al horno 20 minutos calor arriba y abajo.
5. Para la buttercream: batir la mantequilla con el azúcar glas y la ralladura.
Colorear nuestra crema con colorante alimentario en verde.
6. Decorar los cupcakes con nuestra crema y los huevitos de chocolate .
7. En los otros cupcakes decorar con galletas de chocolate trituradas y las zanahorias.
¡¡LISTO PARA DISFRUTAR !!
El enlace de el VÍDEO
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Me despido con MUCHOS BESOS DULCES.
Ángeles Fernández
Repostería creativa de Ángeles
Mi cargo actual es redactora en la web de Teleganés a su vez dirijo el Twitter del mismo.