SALCHIPAPAS A MI ESTILO

La salchipapa o salchipapas es una comida rápida consumida como comida callejera en distintos países de Hispanoamérica y España.
Las patatas están buenas con cualquier combinación y esta receta es una prueba de ello.

Ingredientes:

2 Paquetes de Salchichas
200 gr. de Bacon
4 Patatas
Queso rayado para fundir
Sal al gusto
Aceite para freír
1 Cucharada de Orégano
1 Cebolla grande
1 Pimiento Rojo.
1 Pimiento Verde.

Preparación:

Ponemos a calentar el aceite en una sartén.

Pelamos y cortamos en cuadraditos las patatas y la cebolla, freimos. Freír las Patatas. Después las salchichas cortadas. Y reservemos

Ahora cortamos el pimiento y el bacón y freimos.Reservamos. Mezclamos bien todo en una bandeja. Añadimos sal y orégano. Finalmente espolvoreamos el queso rayado para fundir y lo metemos al microondas hasta que se funda el queso.

BUEN PROVECHO, Y UN SALUDO…