Díaz Ayuso a la hostelería: “Gracias a vosotros no
perdemos la identidad”

• Madrid “quiere apostar por el aire libre” y la presidenta ha pedido ayuda al sector para “sacar Madrid a la calle”
• Entre las nuevas recomendaciones de la Comunidad de Madrid, destaca la buena ventilación natural en los espacios cerrados
• El Ejecutivo autonómico ha aprobado crédito por valor de 190 millones destinado a la hostelería, turismo y ocio nocturno

La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha recibido hoy junto al alcalde de Madrid, José Luis Martínez Almeida, un homenaje en la Real Casa de Correos por parte de la hostelería madrileña en
reconocimiento a las medidas puestas en marcha por ambas administraciones
para tratar de paliar los efectos económicos que está generando la pandemia.
“Gracias a vosotros no perdemos la identidad. Es más importante que nunca no perderla y en los bares y restaurantes, y en estos lugares de encuentro, es donde España tiene más identidad”, se ha dirigido la presidenta al sector.

En el encuentro de hoy han participado CEIM-CEOE, la Fundación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE), la Asociación Madrileña de Empresas de Restauración (AMER), la Academia Madrileña de Gastronomía y la Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid). También han estado en el acto el vicepresidente, consejero de Deportes,Transparencia y portavoz, Ignacio Aguado, y los consejeros de Economía,
Empleo y Competitividad, Manuel Giménez, y de Cultura y Turismo, Marta Rivera de la Cruz.

La presidenta madrileña ha explicado que Madrid quiere “apostar por el aire libre
y que la actividad se haga con todas las precauciones, pero en la calle, en lugares
abiertos, lugares seguros donde reencontrarnos y estar”. “Queremos sacar
Madrid a la calle y lo queremos hacer con vuestra ayuda. Queremos hacer de
Madrid un ejemplo de convivencia con el virus”, ha subrayado Díaz Ayuso
refiriéndose a la hostelería y la restauración.

En este sentido, ha explicado que el Gobierno regional seguirá trabajando en
nuevas medidas de prevención y que se van a implementar nuevas tecnologías para que las zonas básicas con restricciones “sean más efectivas”. “Pero hace
falta que todos trabajemos juntos para hacer frente al invierno, llega el frío, los lugares concurridos cerrados y es donde el virus puede dar la vuelta y otra vez darnos un susto en Madrid”, ha advertido.Por eso, Díaz Ayuso ha insistido en que pedirá ayuda al sector para “hacerlo con diálogo, con tiempo, con medidas creativas y liberales que es como hay que hacer
las cosas”, para ira condicionando y preparando los espacios “y tengamos los locales más seguros”. “Vamos a seguir ofreciendo libertad, diálogo entre las administraciones públicas y el sector privado, con mucha prudencia porque esta guerra no está finalizad y tenemos que seguir colaborando juntos. Madrid es libertad y si no hay libertad no es Madrid”, ha destacado.

El Gobierno de la Comunidad de Madrid ha tomado una serie de medidas para
ayudar al sector durante estos meses. Así, ha aprobado crédito por valor de 190
millones de euros destinado íntegramente al sector de la hostelería, del turismo y
del sector nocturno, y ha autorizado a discotecas y bares de copas a ofrecer
servicios de hostelería y restauración.

Además, se han llevado a cabo distintas campañas para promover el turismo
seguro en la región, el Gobierno ha aprobado ayudas para pagar la cuota a la Seguridad Social durante los meses más difíciles de la pandemia, coincidiendo
con el Estado de alarma y el cierre de la actividad, y está incentivando la contratación indefinida en Madrid con ayudas por valor de 47,4 millones de euros sólo en 2020.