Postre de la semana: Tarta de limón y galletas

20 febrero, 2021 Irene Martín

Esta semana quería compartir con vosotr@s esta deliciosa tarta.
Es un postre sin horno y súper fácil de preparar.
Se compone de capas de galletas y una crema de limón muy deliciosa.
Es un postre que no necesita muchas elaboraciones e incluso los más peques de la casa la pueden preparar.

Ingredientes:

Para la crema de limón:

200 ml de nata montada
395 gr. de leche condesada
100 ml de zumo de limón
2 ralladuras de limones

Para las capas:

200 ml de leche
2 o 3 paquetes de galletas

Preparación:

1. En un bol mezclar la leche condesada , las ralladuras y el zumo de limón. Incorporar la nata montada con movimientos envolventes. Ya tenemos nuestra crema de limón.

2. Para hacer las capas de nuestra tarta, mojar las galletas en la leche y la vamos poniendo en una bandeja o en un molde.